Йод
Рубрика Зависимость здоровья от питанияЙод — один из важнейших элементов, являющийся основой запуска иммунной системы, работы гормонов, ферментов.
В России недостаток йода — глобальная проблема, которая раньше хоть как-то компенсировалась йоди-рованной солью. Лучше всего принимать «синий йод». Больным, страдающим болезнями щитовидной железы, рекомендуют тиреоидин, который в ряде случаев не помогает. Это связано с тем, что кишечник и печень грязные, их надо предварительно почистить. Много иода содержится в морских продуктах. В Японии, США используют йод с оливковым маслом, что считается более рациональным.
Несмотря на то, что йода в земной коре 0,0001-0,0003%, роль его в жизни живых организмов огромна. Йод — единственный из микроэлементов, участвующий в биосинтезе гормонов, образовании тироксина, от которого зависит состояние энергетического обмена, уровня теплопродукции. Тироксин активно воздействует на физическое и психическое развитие ребенка, на созревание тканей, регуляцию функционального состояния центральной нервной системы и эмоционального состояния, влияет на все обменные П|юцес-сы, рост, детородную функцию. Недостаток йода — это и недоношенность беременности, выкидыши. Сейчас уже дефицит йода испытывают до 40% людей в Рос-си и, а лети — до 90%, а это более быстрая утомляемость, раздражительность, плохой сон, намять, малый рост, олигофрения, расстройство нервной системы и прочес.